Voor een goeie vriendin haar 33ste verjaardag heb ik deze taart gemaakt, het thema was Spaans en ze eet heel graag tortilla's! De vulling is eerder speciaal: mascarpone met passievrucht en munt (yum!) en witte chocolade meringue boterroom! De tortilla zelf is gewoon rolbisquit met vanille meringue boterroom. Enjoy!

Deze dummy heb ik bekleed op een demonstratie bij een hobbywinkel hier in het dorp. Het was daar opendeurdag en ze hadden me gevraagd om een demonstratie te doen! Het was een hele leuke en leerrijke dag! En nu ga ik uitgeput slapen! Goeienacht ;)